UNSER KNOW-HOW

Trockenfrüchte und Nüsse werden bei Temperaturen unter 12°C, niedriger Luftfeuchtigkeit und ohne Licht gelagert.

Richtige Lagerung bewahrt natürlichen Geschmack, Aroma, alle Vitamine und Mineralien. Wir verpacken kurz vor dem Versand, um die höchste Qualität zu erhalten.

UNSERE ROHWAREN

Unsere Rohware wird sorgsam ausgewählt und nur die besten Trockenfrüchte und Nüsse werden für euch verpackt, gemischt, mit Schokolade veredelt oder zu feinen und innovativen Kreationen komponiert.

Wir arbeiten nur mit Lieferanten zusammen, die die Qualität der Trockenfrüchte und Nüsse, sowie der Kakaobohnen für die Schokolade von Anbau bis zur Ernte streng kontrollieren.

UNSERE SCHOKOLADE

Für unsere Schokoladenkreationen verwenden wir feinste Schokolade aus einer der ältesten Kakaoröstereien Belgiens. Die Schokolade in Confiserie-Qualität wird aus besten nachhaltig angebauten Kakaobohnen handwerklich hergestellt, und ist deswegen besonders fein im Geschmack und zartschmelzend.

Die Kakaobohnen für die Schokoladensorten Vollmilch, Zartbitter und Goldkaramell kommen aus dem Westen Afrikas. Die Ruby Kakaobohnen ist sehr speziell und wird in Südamerika, sowie auch im Westen Afrikas angebaut.

UNSERE QUALITÄT

Das EKO-Bio-Zertifikat garantiert, dass 95 % der Rohstoffe aus biologischer, ökologischer Landwirtschaft stammen. Das IFS Food-Zertifikat garantiert, dass die gelieferten Lebensmittel hochwertig und sicher sind. Das IFS-Broker-Zertifikat garantiert, dass wir bei zertifizierten Lieferanten nach IFS Food einkaufen. Fairtrade bedeutet fairere Handelsbedingungen, Achtung der Menschen- und Arbeitsrechte sowie Umweltfreundlichkeit.